旅行情報：フィリピン旅行人気料理その?C『ビコール・...
フィリピン旅行人気料理その?C『ビコール・エクスプレス 』ルソン島南部ビコール地方の名物料理。
魚介類や肉を、大量のシリ（唐辛子）とココナツミルクで煮込んだもので、フィリピンでは例外的に辛い料理。
ココナツ風味の中に辛さが溶け込んでいるこの料理はフィリピン風タイカレーとでもいうべき存在で、日本人の口によく合う。
これは試して欲しい。
セブ島は空港やホテル、街中にも、いたるところに両替所がある。
いずれも日本円を受付けているため、日本であえてドルに両替していく必要はない。
ただ通常の買い物はすべてペソとなるため、使う分だけペソに両替すること。
フィリピンは基本的には熱帯性モンスーン気候に属し雨季と乾季に分かれている。
しかし島によってはこの雨季と乾季の差が明瞭でないもの、あるいはほとんどないものがある。
そのため、流行する感染症も赤痢やコレラなどの消化器系感染症は、特に季節的な変動がなく発生している。
フィリピン旅行がはじめての方にフィリピンの見所観光スポットをご紹介しよう。
フィリピン旅行観光スポットその?@『チョコレート・ヒルズ』シュールな光景のチョコレート・ヒルズについては、傷心の巨人が流した涙だとか、巨人たちが争ったときに砕けた岩の破片だとかいった伝説が残っている。
一方科学的には、海中で水を通さない粘土岩の上に形成された石灰岩が、隆起した後に風化してできたと考えられている。
トレッキングのベストシーズンは、丘が一番チョコレートそっくりに見える乾期だ。
フィリピン旅行では感染症の危険はつねに避けては通れない状況となっている。
感染症への感染経路はいくつかあるが、食べ物･水から感染する病気、虫が媒介する病気、その他の疾患に分けられる。
食事や体調に注意して旅行を楽しむように心がけてほしい。
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